Denizli Okul Yemeği Koalisyonu, ‘Okul yemeği, eğitim hakkının ve okulun temel bir parçasıdır’ diyerek Denizli Gazeteciler Cemiyeti’nde toplantı düzenledi. Denizli’de Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği, Türk Tabipler Birliği, Velider, Gıda Mühendisleri Odası ve Eğitim Sen tarafından Okul Yemeği Koalisyonu oluşturuldu. İlyas Haytan Toplantı Salonu’nda düzenlenen toplantıya koalisyon bileşenlerinden Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Denizli Şubesi Başkanı Halime Yıldız Gıda Mühendisleri Odası Denizli Temsilcisi Umut Ayana, Velider Denizli Derneğinden Hanife Gündüz ve basın mensupları katıldı. Açıklamayı Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Denizli Şubesi Halime Yıldız okudu. Çocukların iyi beslenmesinin eğitimin temel ve ayrılmaz bir parçası olduğunu belirten başkan Yıldız, “Hem eğitim, hem sağlıklı beslenme insan hakları evrensel beyannamesinde özellikle vurgulanmıştır. Okul yemeğini uygulayan ülkelerde toplam 418 milyon çocuk bundan faydalanmaktadır. Okul yemeğini, Japonya, Norveç, Şili, Hindistan, İsveç, Brezilya, Kenya, Pakistan, Afganistan gibi farklı ekonomik ve sosyal şartlara sahip 98 ülke uygulamaktadır. İyi beslenme iyi eğitim için ön koşuldur. Okul çağında beslenme çocuğun büyümesini, gelişmesini, vücut yapısını ve vücut bileşimlerini etkilemektedir. Okul çağında beslenme hem eğitimin performansının artması hem de sağlıklı yaşam alışkanlığı edinilmesi açısından önemlidir” dedi.

OKULLARDA İÇME SUYUNA ERİŞİM

Okullarda içme suyuna erişimin her çocuğun kamusal hakkı olduğunu söyleyen Başkan Yıldız, “Okul yemeği ile birlikte temiz suya erişim de tüm çocukların kamusal hakkıdır. Su tüketimi hayati bir önem taşır. Yeterli su tüketimi vücut sıcaklığının düzenlenmesini, sindirim sistemi sağlığını, enerji düzeyini, zihinsel ve fiziksel performansı, elektrolit dengesini olumlu etkilemektedir. Sağlıklı bir çocuğun günde ortalama 1,5 ila 2 litre su içmesi gerekir. Okullarda içme suyuna erişim, kontrol-izleme sistemleri bulunmamakta, suya bulaşması olası toksik kirletici sayısı çok fazladır. Okullarda okul su sistemleri, toksik kimyasal maddeleri tutma kapasitesine sahip arıtma/filtreleme sistemleri kurulmalı, okulun uygun noktalarına kurulacak su sebilleri ile çocukların suya erişimi sağlanmalıdır. Okul yemeği programının dezavantajlı bölgelerden ve okul öncesi eğitimden başlayıp yaygınlaştırılarak tüm çocuklara okul yemeği sağlanması Sağlık Bakanlığı sağlıklı beslenme programları kapsamına 2015 yılında alınmasına rağmen, uygulamaya geçilmemiştir” dedi.

“BESLENME GENEL MÜDÜRLÜĞÜ OLUŞTURULMALI”

Tüm öğrenciler için okul yemeği programlarının bir an önce hayata geçirilmesi gerektiğinden söz eden Başkan Yıldız; “İllerde olacak şekilde Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı bir Beslenme Genel Müdürlüğü birimi oluşturulmalı. Yeterli sayıda beslenme ile ilgili gıda mühendisi, beslenme ve diyet uzmanı, hekim, aşçı ve mutfak personellerinin kadrolu, güvenceli istihdamı sağlanmalıdır. Yapılacak tüm çalışmalar sağlık ve beslenme mevzuatına uygun olarak yürütülmelidir. Ülkemizdeki içme suyu varlıklarındaki toksik kimyasal madde içeriğine dair bir kirlilik haritası çıkarılmalı, su kirliliğinin yoğun olduğu bölgelerde kısa vadede okullara toksik kimyasalları tutacak filtrasyon sistemleri kurulmalı, uzun vadede yerel yönetimler ve ilgili kamu kurumlarının işbirliği ile benzeri sistemler tüm il bazında oluşturulmalıdır. Biz Okul Yemeği Koalisyonu olarak okullarda yemek verilmesinin gerektiğini hatırlatıyor askıya alınan uygulamanın hayata geçirilmesini istiyoruz. Yerel bazda kamu yöneticileri ve Milli Eğitim Müdürlükleri’nin konuya gereken önemi vermesini bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

YARIN BAKANLIK ÖNÜNDE BASIN AÇIKLAMASI YAPILACAK

Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin okullarda yemek dağıtımı ile ilgili almış olduğu meclis kararını hatırlatan ve kararı önemsediklerini ifade eden Başkan Yıldız, şunları kaydetti: “Okul Yemeği Koalisyonu olarak Denizli Büyükşehir Belediyesi’ne gerekli olan teknik desteği verebileceğimizi ve halkımızı, öğrenci velilerimizi okullarda en az bir öğün yemek verilmesi ve içilebilir suya ulaşılabilmesi, fiziki alanların temizliğinin sağlanması için mücadelemize destek vermeye ve konunun takipçisi olmaya davet ediyoruz. Milli Eğitim Bakanlığı bütçe görüşmeleri 14 Kasım 2024’te başlanacak. Bunun öncesinde Ankara’da 12 Kasım 2024 Salı günü saat 12.00’de Milli Eğitim Bakanlığı önünde Türkiye Okul Yemeği Koalisyonu basın açıklaması yapacak. Bakanlıktan tüm okullarda yemek verilmesi konusunun bütçeye dahil edilmesini talep edecek.”